新年をお祝いするフランス菓子、ガレットデロワをおうちで気軽に楽しみましょう。余った2番生地にはジューシーなりんごをたっぷり乗せたアップルパイに。毎年おうちで作りたくなる効率良い、無駄の少ない作り方を試行錯誤しました。手作業の喜びがたくさん詰まった2つのお菓子、皆様の年末年始の楽しみに加えて頂けたら嬉しいです！

※当講座は小麦、乳、卵、アーモンドを使用します。

※コッタでの買い物10%OFFクーポン付き（4000円以上のお買い物対象）

 ※当講座は[レシピのみ講座]と［お味見セット付き］講座の2種類の講座があります。お申込みの際はお気をつけ下さい。

 【お味見セットについて】

今回はガレットデロワをお味見できるセットを準備しました。

・ガレットデロワ/直径約15㎝

・陶器フェーブ

・王冠

※常温便で送らせて頂きます。

【ガレットデロワお見本注意点　お申し込み前に必ずご一読ください】

※消費期限は常温で製造日含めて4日間です（パイが湿気て風味が落ちてくるのでこのような期限にしております）消費期限に関わらず到着次第なるべく早く召し上がって頂くと、一層豊かな風味を楽しめます。

※焼いたその日にすぐ発送しますが上記のような期限となりますこと、あらかじめご了承頂いた上でお見本つきコースをお申し込みください。

※生地中にアーモンドホールを一粒フェーブとしていれています。テキスト内のガレットデロワの楽しみ方を参考に召し上がってください。

※陶器フェーブは別添で同封します。種類は選べません。何がついてくるかはお楽しみです！

 ※【お味見セット】のコースは申込数に制限があります。予定数に達し次第受講申込を締め切らせていただきます。

※【お味見セット】はレシピ等資料とは別に発送致します。

※配送予定日は12/10〜12/20を予定しております。配達日時指定は承っておりません。

海外の方は商品をお届けできないので【お味見セット】講座はお申込みしないでください。

【ガレットデロワ】

新年のお祝いエピファニー（公現祭）に食べられるフランスの伝統菓子。パイ生地に詰めたアーモンドクリームにフェーブ（今回は安全の為ホールアーモンド）を一つ忍ばせ、引き当てた人が王様になるというハレの日のテーブルにぴったりのお菓子です。焼き立てのガレットデロワの美味しさは格別！必ず成功するようにしっかりサポートさせて頂きます。表面の模様（レイエ）は数種あり、それぞれに意味がございます。今回は月桂樹と太陽の作り方をお伝えします。

【シンプルアップルパイ】

ガレットデロワを作るとき必ず出る2番パイ生地を使って作るアップルパイ。アーモンドクリーム、またはレンジで作る手軽なカスタードをパイ生地に塗り、薄くカットしたりんごを並べて香ばしく焼き上げました。失敗しらずのお菓子ですが、美しく仕上げる為の目から鱗なポイントもたくさんお伝えします。成形はアイデア次第、丸にしても四角でも。テーブルがぱっと華やぐ香ばしい焼き菓子を、ぜひりんごの美味しい季節にお楽しみ下さい。

（ご自身で準備する材料・道具）

・卵などスーパーで揃う材料、ボール、ハンドミキサー、ゴムベラ、口金などの器具類